大阪　中津　癒しの空間　　　　　　　　ザ美樽ズ！

フルーツ以外、全然期待してなかった食事。。。

期待に反して、めちゃくちゃおいしい

滞在中、いつも何か食べてた

日本のおすし屋さん？？！！





おさしみが新鮮で、白身の魚はフィリピンのブルーマーリン！



この白身、マグロの赤身と一緒に食べるとトロになる。。

フィリピンで初めて食べた、鮪の白子



フィリピン料理のキニライ、ソルトエッグ



キニライは鰯、カツオ、マグロ、カジキ・・なんでもＯＫで、
シークァーサーみたいな柑橘のカラマンシーとチリ、きゅうり、トマト、たまねぎのソースで和えたもの

あっさりしてて、ピリッと辛くてビールに合う！

ソルトエッグは玉子を３日間、塩に漬けたものをパプリカ、たまねぎで和えたもの

これもあっさりしてて、珍味

焼きいか、焼き鳥もボリューム満点





マニラに着いて、最初に食べたのが



屋台のラーメンみたいで、どこか懐かしい味

中華も





日本では食べれない、高級魚　“ラプラプ”

頭が香ばしくて、おこぜのような感じ。。

冷麺も



ほんとに、何を食べても美味しいの

一ヶ月いればメタボ間違いなし。。。

フルーツが美味しいのは勿論！！！

次回はフルーツを紹介します